Cette préparation à base de fromage blanc égoutté mélangée à de l'ail, du poivre, du sel et de l'huile de colza grillé fait partie intégrante du patrimoine gastronomique ardéchois. Traditionnellement, elle accompagne des pommes de terre cuites à l'eau, mais une fois sur votre table, vous lui trouverez de nombreuses autres utilisations : en toast, avec des légumes crus, de la viande froide, en fin de repas, etc. Elle peut s'apprécier de plusieurs façon et à n'importe quelle saison. Conditionné en pot en verre consigné de 400 grammes.

Conserver entre +2 et +4°C.

À consommer dans les 21 jours.